Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi’nde (SAKEM) üretimi yapılan ve ilimizi Tarımsal Kalkınma Zirvesi’nde de temsil eden "Safranbolu Kıtırı" marka olma yolunda ilerliyor. Safran, badem, fındık, fıstık ve unla yapılan, tazeliğini 6 ay koruyabilen atıştırmalık bir ürün olan Safranbolu Kıtırı, zengin içeriği ile Safranbolu'nun değerleri arasında yerini koruyacak. Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, "Coğrafi işaretli ürünümüz, kendine has tadını ve rengini kıymetli çiçeğimiz safrandan almaktadır. Kıtırımızda safran dışında yöresel has kepek kullanılmaktadır." sözleriyle Safranbolu Kıtırının özelliklerini anlattı. Ürünün uzun zaman bayatlamadığının altını çizen Başkan Köse, "İsteyen vatandaşlarımız çeşitli gramajlarda alabilirler. Amacımız, 'tescilli' olan Safranbolu Kıtırını önemli bir marka yapmak. Kıtırın kısa sürede ev ve ofislerin vazgeçilmezi olacağına inanıyor, herkese tavsiye ediyorum." diye konuştu. Ürünün satışı ise Safranbolu Belediyesi İşletme Müdürlüğü ve Belediyeye bağlı Hıdırlık Seyir Tepesi'nde yapılıyor.
Editör: Haber Merkezi