Safranbolu Belediyesi bünyesinde alanında en iyisi olan SAKEM, geleneksel mutfakta da başarılı. Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi yıl boyunca verdiği çeşitli kursların yanı sıra geleneksel mutfakta da en iyisi olmaya devam ediyor. Merkezdeki çalışmaları yakından takip eden Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse; “SAKEM’de geleneksel yöntemler ile mutfağın mevsimsel püf noktalarını öğreniyor kursiyerler. İşlenmemiş, doğal ürünler ile de gelecek nesillerimizin sağlıklı yaşamına katkı sağlamak amacıyla çalışmalar yapıyorlar.” diye konuştu. Kursiyerlerin günlük hayatın stresini atma şansı bulduklarını ifade eden Başkan Köse; “Bununla birlikte yeni meslek dalları öğrenen kursiyerlerimiz aynı zamanda ev ekonomisine de katkı sağlayabiliyorlar. Bu vesile ile emek veren tüm eğitmenlerimize teşekkür ediyor, kursiyerlerimize başarılar diliyorum” dedi.
