Safranbolu Kaymakamı Mehmet Türköz Safranbolu Lokumu imalatı yapan bir işletmeye giderek incelemelerde bulundu. Safranbolu Kaymakamı Mehmet Türköz, Safranbolu’da faaliyet gösteren bir işletmenin  üretim tesisinde incelemelerde bulundu. Dünyada eşsiz lezzetler arasına girmeyi başaran Safranbolu lokumları hafifliği ve birçok besini içermesi ile ilgi çekiyor. Kaymakam Mehmet Türköz’de Osmanlıdan günümüze kadar gelen bu meşhur lezzetin, üretiminden satışına kadar geçirdiği aşamaları yerinde inceledi. İmalathanenin genç ustası Ozan Şen tarafından üretim evrelerinin tek tek anlatıldığı, Safranbolu Lokumu üretiminin, bütün safhalarına Kaymakam Türköz’de bizzat katıldı. Safranbolu Lokumunun günümüzde hala geleneksel yöntemlerle yapıldığını vurgulayan Kaymakam Mehmet Türköz;” Dünyaya kendini ispatlamış, coğrafi işaretli Safranbolu Lokumu’nun üretim aşamalarında bulunduk. Lezzeti ve ayrıcalığını, meşakkatli üretiminden alan Safranbolu Lokumu, geçmişten günümüze taşınan nadide tatlardandır. Bu özel tadımızı şehrimize ülkemize hatta bütün dünyaya ulaştıran, üretilmesine vesile olan tüm ustalarımıza teşekkür ediyorum. Bizlerde bu lezzetin yaşatılması ve tanıtılması için gereken desteği vereceğiz” dedi. İşletme sahipleri Kamil Şen ve Onur Şen tarafından üretim ve satış miktarları hakkında bilgilendirilen Kaymakam Mehmet Türköz teşekkür ederek ziyaretini sonlandırdı
Editör: Haber Merkezi