Karabük'te 27 Fırın Denetlendi
Belediye Encümeni kararı ile oluşturulan Fırın Denetim Komisyonu ekipleri Karabük Merkez mahallelerinde faaliyet gösteren fırınları denetlendi.
Yapılan denetimlerde kural uymayan ve eksiklikleri bulunan fırıncı zaman verildi. Hiçbir eksikliği görülmeyen, kural uygun imalat ve satış yapan fırın işletmecilerine ise Denetim Komisyonunca teşekkür edildi.
Karabük Merkez Mahallelerinde toplam 27 fırın ürettikleri ekmeklerde gramaj ve etiket kontrolleri yapıldı. Bunların yanı sıra hijyenik şart uyulup uyulmadığına bakıldı. Personelin kılık kıyafeti, imalathaneler, yatakhaneler ve WC’ler ile ekmeğin satışa sunulduğu alanların kural uygun olup olmadığına da bakıldı. Fırın Denetim Komisyonu ekiplerince yerinde incelendi.
Konu ile ilgili yapılan açıklamada denetimlerin periyodik o k sürdürüleceği söylendi. Kural uymayan fırın ise yasal işlem uygulanacağı ifade edilirken şu görüşlere yer verildi:
"İlimizde ekmek üretimi yapan 27 adet fırında ürettikleri ekmeklerde gramaj ve etiket kontrollerinin yanı sıra hijyenik şart uyulup uyulmadığı bakıldı. Denetim komisyonu tarafından yerinde incelendi. Hijyenik şartlarda personelin kılık kıyafeti ile imalathanelere bakıldı. Yatakhaneler ve WC’ler ile ekmeğin satışa sunulduğu alanlarda ise kırık dökük ve boya badanalarının yapılıp yapılmadığı kontrol edildi. Fırın Denetim Komisyonumuzca yapılan denetimlerde ki asıl amacımız hijyenik ortamın sürdürülebilirliğini sağlamaktır. Ayrıca Halkımızın temel tüketim maddesi olan ekmeğin kural uygun bir şekilde vatandaşlarımıza sunulması devam edecektir. Ve gönül rahatlığı ile tüketimlerini yapabilmeleri amacı ile de demetimler belirli süreler içersinde periyodik şekilde devam edilecektir."
Bunlar da ilginizi çekebilir