| ESK satış fiyatları ÜRÜN ADI | FİYATI (TL/KG) | ESKİ FİYAT (TL/KG) | Değişim (%) |
| KIRMIZI ET | |||
| SIĞIR KIYMA | 83 | 56 | 48,2 |
| SIĞIR KUŞBAŞI | 92 | 62,5 | 47,2 |
| SIĞIR BİFTEK-ROSTO | 117,5 | 79,5 | 47,8 |
| SIĞIR KONTRFİLE | 145 | 98 | 48,0 |
| SIĞIR PİRZOLA | 152 | 103 | 47,6 |
| SIĞIR BONFİLE | 228 | 154 | 48,1 |
ETİN FİYATI CEP YAKIYOR
Ramazan ayına sayılı günler kala et fiyatları yükselişe geçti, kasapta satılan etin fiyatları ise cep yakıyor.
Kasaplar, sığır ve dana etinin kalite yönünden fiyatlarının farklı olduğunu belirtirken zammın ise yem fiyatlarından kaynaklandığını söylüyor.
Karabük’te esnaflık yapan bir kasap, et fiyatları ile ilgili konuştu. Kasap esnafı, yem fiyatlarına bağlı o k et fiyatlarının da artış gösterdiğini, mecburen zam yapmak zorunda kaldıklarını dile getirdi.
Ete yapılan zammın nedenlerine ilişkin açıklamalarda bulunan esnaf şunları söyledi.
“Yem fiyatlarının artması nedeniyle fiyatlar böyle oluyor. Yem fiyatları geçen sene 70 liraydı, bu sene 280-290 lira toptan fiyatı var. Maliyet arttığından et fiyatları da artışta mecburiyetten. Yapacak bir şey yok saman dersen yine öyle. Fiyatlar çok arttı o yüzden mecburen zam gelmek zorunda. Kıyma 3 ay içerisinde 70 liradan 120 liraya çıktı. Kuşbaşı 75 liradan 130 liraya çıktı. Yapacak bir şey yok piyasa bu durumda.”
Et ve Süt KurumunUn sitesinde yer alan yeni listeye göre sığır kıymanın kilosu yüzde 48,2 zamla 83 liraya yükseldi. Kırmızı et ürünlerinin tamamında yüzde 47-48 civarında bir artış yaşandı. Pastırma ve kavurma ürünlerinde de artışlar yaşandı. Beyaz etlerdeki zam oranları ise yüzde 14-15 seviyesinde kaldı.
ET FİYATLARI NE KADAR OLDU
Bunlar da ilginizi çekebilir