27 Ekmek Fırını Denetlendi
Karabük’te Fırın Denetim Komisyonu ekipleri tarafından merkez mahallelerinde faaliyet gösteren fırınlar denetlendi. Karabük Merkez Mahallelerinde toplam 27 fırın ürettikleri ekmeklerde gramaj ve etiket kontrollerinin yanı sıra hijyenik şart uyulup uyulmadığı, personelin kılık kıyafeti, imalathaneler, yatakhaneler ve tuvaletler ile ekmeğin satışa sunulduğu alanların kural uygun olup olmadığı Fırın Denetim Komisyonu ekiplerince yerinde incelendi. Yapılan denetimlerde kural uymayan ve eksiklikleri bulunan fırıncı zaman verilirken, hiçbir eksikliği görülmeyen, kural uygun imalat ve satış yapan fırın işletmecilerine ise Denetim Komisyonunca teşekkür edildi. Konu ile ilgili yapılan açıklamada denetimlerin belirli süreler içerisinde periyodik şekilde aralıksız sürdürülecek. Kural uymayan fırın ise yasal işlem uygulanacağı ifade edildi. “İlimizde ekmek üretimi yapan 27 adet fırında ürettikleri ekmeklerde gramaj ve etiket kontrollerinin yanı sıra hijyenik şart uyulup uyulmadığı, denetim komisyonu tarafından yerinde incelendi. Hijyenik şartlarda personelin kılık kıyafeti ile imalathaneler, yatakhaneler ve tuvaletler. Ekmeğin satışa sunulduğu alanlarda ise kırık dökük ve boya badanalarının yapılıp yapılmadığı kontrol edildi. Fırın Denetim Komisyonumuzca yapılan denetimlerde ki asıl amacımız hijyenik ortamın sürdürülebilirliğini sağlamaktır. Ayrıca Halkımızın temel tüketim maddesi olan ekmeğin kural uygun bir şekilde vatandaşlarımıza sunulması. Ve gönül rahatlığı ile tüketimlerini yapabilmeleri amacı ile de denetimler belirli süreler içerisinde periyodik şekilde devam edilecek.”
Editör: Haber Merkezi
